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天天报道:海鸥蛋怎样做好吃?

2023-06-24 05:38:43来源:南方养生网

材料


(资料图片)

海鸭蛋,青椒,油适量,盐适量,香醋适量,糖适量,小葱适量,大蒜适量

做法

1.准备好材料

2.青椒洗净对半切开,去掉籽和白色的筋膜

3.斜切成菱形片

4.小葱切碎

5.蒜米切碎

6.海鸭蛋磕入碗中,加少量清水和料酒、油,打散

7.热锅下油,下葱花炸出香味

8.倒入蛋液,快速滑炒后盛出来

9.另起油锅,下入蒜米爆出香味

10.倒入青椒

11.放少许白糖

12.放少许盐

13.倒入几滴白醋

14.青椒炒至8成熟后倒入蛋块翻炒均匀就可以出锅了。

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